Quesadilla Dukana

Quesadilla Dukana

Na diecie proteinowej ciężko jest znaleźć dobrą odmianę od kurczaka, białego serka i chudych ryb. Dlatego dziś ciekawa propozycja – bardzo chuda i bardzo białkowa potrawa, która z grubsza wpisuje się w granice diety Dukana, ale polecam ją każdemu dbającemu o linię. Aha, nie jest to oczywiście quesadilla, ale na Dukanie trudno zbliżyć się do niej bardziej.

0.

Lista zakupów:

  1. Naleśnik Dukana:
    • 2 łyżki skrobi kukurydzianej (maizeny) Nie mąki!
    • 1 jajko
    • ½ szklanki mleka 0%
  2. 2 plasterki żółtego sera Piórko Można go dostać w większych Tesco i Carrefourach
  3. Chuda wędlina, np. z kurczaka

[:Listonic]


1

Skrobię kukurydzianą, mleko i jajko bełtamy razem w misce.


2

Wylewamy na rozgrzaną, nieprzywierającą patelnię z płaskim dnem (możemy ją wysmarować odrobiną tłuszczu za pomocą ręcznika papierowego) i smażymy naleśnik z dwóch stron. W międzyczasie kroimy wędlinę i ser w cienkie paseczki.


Przekładamy usmażony naleśnik na talerz, po czym obkładamy go szynką i serem jak pizzę.


Składamy naleśnik na pół i wkładamy do mikrofalówki na 2,5–3 minuty.


5

Wykładamy danie z powrotem na talerz i kroimy na 4 części.


Smacznego!



Dlaczego zamieściłem ten przepis?

Po pierwsze: jest smaczną, proteinową potrawą.
Na diecie Dukana łatwo jest się znudzić, jedząc w kółko te same potrawy. Odrobina odmiany od czasu do czasu się przyda.

Po drugie: jest bardzo dietetyczny.
To praktycznie same proteiny, jeśli więc jesteśmy na diecie lub po prostu mamy ochotę zapchać się czymś, po czym nie będziemy mieć wyrzutów sumienia – śmiało!

Po trzecie: jest prosty.
Robi się go jak standardowe naleśniki, można je więc nim od czasu do czasu zastąpić. O ile dostaniemy dość trudno dostępną maizenę.

Print Friendly, PDF & Email

Czy podobał Ci się przepis?

Kliknij na gwiazdkę aby go ocenić!

Średnia ocen 0 / 5. Licznik ocen: 0

Bądź pierwszym, który oceni ten przepis!

Przykro nam, że nie spodobał Ci się przepis

Odezwij się do nas jeśli masz jakieś uwagi!

Powiedz nam jak możemy ulepszyć nasze treści

endriu

endriu

7 thoughts on “Quesadilla Dukana

    1. Wojtku, dziękuję za Twój komentarz, śpieszę z odpowiedzią. To prawda – w książce Dukan odradza wszystkie żółte sery na fazach I, II i w proteinowe czwartki. Pisze też, że mowa jest o serach o wysokiej zawartości tłuszczu. Ba, nawet żółte sery “niskotłuszczowe” mają dużo tłuszczu, bo ok. 19-20% i one faktycznie drastycznie łamią postanowienia diety, nawet w małych ilościach.
      No ale dr Dukan nie zna czegoś takiego, jak ser Piórko. Znalazłem kiedyś informacje o nim gdzieś w internecie i okazało się, że ma on mniej niż 3% (w rzeczywistości – ok. 2,7%) tłuszczu, co – na Dukanie – jest prawdziwym zbawieniem. Ma przy tym 0% węglowodanów i aż 35% białka, więc – moim zdaniem – z powodzeniem wpisuje się w założenia diety, o ile nie spożywamy go duże ilości. Wiem, co mówię, jestem praktykiem. Sam spożywam ten ser w trakcie proteinowych czwartków (na pierwszych fazach jeszcze go nie znałem i żałuję tego okrutnie!). I moja masa maleje, zazwyczaj ok. kilograma w ciągu doby, mimo używania wspomnianego sera.
      Oczywiście nikogo nie namawiam do stosowania tego sera, ale jeśli komuś brakuje sera żółtego na Dukanie – może warto spróbować i samodzielnie zaobserwować, czy taki eksperyment ma wpływ na wagę?

    1. Klaudzia, prawdopodobnie można, choć wtedy podejrzewam, że musiałoby być jej więcej. Standardowe naleśniki robi się z proporcji mniej więcej 1:1 mąki z mlekiem, więc pewnie i tu musiałoby tak być. Trzeba natomiast pamiętać, że wtedy nie będzie to już miało nic wspólnego z dietą Dukana. 🙂
      Naleśniki z mąki polecam robić raczej z tego przepisu: https://proste-przepisy.pl/nalesniki-z-bananami-i-bita-smietana/
      Pozdrawiam! 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *