Makaron z łososiem i rukolą

Makaron z łososiem i rukolą
Reklamy

Uwielbiam makarony! Pozwalają błyskawicznie przygotować pyszne, pożywne i pełnowartościowe dania, gdy nie ma się najmniejszej ochoty na gotowanie. Dlatego dziś przedstawiam Wam przepis na makaron z łososiem, rukolą i paroma innymi pysznymi dodatkami.

0.

Lista zakupów

  • 1 łosoś wędzony na gorąco
  • 200 g makaronu (u mnie: świderki)
  • 4 duże cebule
  • 1 opakowanie kwaśnej śmietany (330 g)
  • 350 g rukoli
  • 50 g oliwek
  • 50 g suszonych pomidorów
  • 15 g szczypiorku
  • 1 łyżka + 1 łyżeczka soli (łyżka do makaronu, łyżeczka do warzyw i sosu)
  • 1 łyżeczka świeżo mielonego pieprzu
  • 1 łyżeczka czosnku granulowanego

Kroimy na mniejsze kawałki: łososia, cebulę, oliwki oraz suszone pomidory. Myjemy rukolę, jeśli kupiliśmy niemytą.


Gotujemy makaron zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu. Przy gotowaniu wykorzystujemy łyżkę soli.


Na dużej patelni rozgrzewamy nieco oleju, po czym dodajemy cebulę i podsmażamy ją przez około 4–5 minut. Następnie dodajemy śmietanę, mieszamy całość i znów podsmażamy przez około 4 minuty. W podobny sposób postępujemy kolejno z: suszonymi pomidorami i przyprawami, łososiem, oliwkami, a w końcu szczypiorkiem i ugotowanym wcześniej makaronem.


Do całości dodajemy rukolę (partiami – rukola będzie zmniejszała swoją objętość, więc finalnie na pewno zmieści się cała) i mieszamy danie. Gdy cała rukola się już zagrzeje, a konsystencja potrawy będzie nam odpowiadać – nakładamy i wcinamy.



Smacznego!

Dlaczego zamieściłem ten przepis?

Po pierwsze: jest pyszny!

Niemal każdy ze składników ma swój charakterystyczny, dość intensywny smak, mimo to razem tworzą smaczną, spójną całość.

Po drugie: jest prosty.

Wystarczy ugotować makaron, a potem dodawać na patelnię po kolei wszystkie składniki – nawet dziecko sobie z tym poradzi.

Po trzecie: jest pożywny.

Być może ten makaron na taki nie wygląda, ale naprawdę potrafi powstrzymać głód!

Print Friendly, PDF & Email

Czy podobał Ci się przepis?

Kliknij na gwiazdkę aby go ocenić!

Średnia ocen 4.2 / 5. Licznik ocen: 17

Bądź pierwszym, który oceni ten przepis!

Przykro nam, że nie spodobał Ci się przepis

Odezwij się do nas jeśli masz jakieś uwagi!

Powiedz nam jak możemy ulepszyć nasze treści

0 0 vote
Article Rating
endriu

endriu

Subscribe
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments
0
Chcesz podzielić się opinią ? Zostaw nam komentarz. x
()
x