Zdrowe praliny czyli daktylowe kulki mocy
Daktylowe kulki mocy to świetny sposób na zdrowe słodycze, które w zupełności zaspokoją ochotę na słodkie. Są również pyszną opcją na dawkę energii podczas wycieczki czy też przed treningiem. Raz zrobione, zagoszczą w każdej kuchni na dłużej!
Lista zakupów (na 10-12 pralin)
- szklanka daktyli bez pestek
- 3 łyżki mąki owsianej
- 4 łyżki wiórek kokosowych
- 2 łyżki pasty kokosowej
- 1-2 łyżki masła orzechowego
- wiórki kokosowe do obtoczeni
Krok pierwszy: daktyle zalać gorącą wodą i moczyć tak przez 30 minut.
Krok drugi: odsączone daktyle należy zblendować. Następnie do masy dodać wiórki kokosowe, pastę kokosową i masło orzechowe, ponownie dokładnie zblendować.
Krok trzeci: z gotowej masy formować kulki, które następnie należy obtoczyć w wiórkach kokosowych.
Gotowe praliny można schłodzić w lodówce, ale nie jest to obowiązkowe. Równie dobrze można zjadać od razu.
Smacznego!
Dlaczego warto je zrobić? Daktylowe praliny to słodkości, które można jeść bez wyrzutów sumienia. Są szybkie w przygotowaniu ( jeśli nie liczyć etapu moczenia) i banalnie proste. Można je dowolnie modyfikować dodając ulubioną pastę orzechową albo zamieniając ją na kakao. Zamiast wiórek kokosowych kulki można obtoczyć w zmielonych orzechach. Co komu w duszy gra !
