Makaron chow mein z wołowiną i warzywami

Makaron chow mein z wołowiną i warzywami

Szybkie danie typu stir fry. Makaron chow mein to jeden z najpopularniejszych makaronów z Chinach. Dania z nim są niezwykłe pożywne i smaczne, a do tego ekspresowe w przygotowaniu. Sam makaron nie wymaga gotowania, wystarczy zalać go wrzątkiem na dosłownie chwilę.

0.

Lista zakupów (na 2 porcje)

  • 100 g makaronu typu chow mein
  • 170 g wołowiny
  • ¼ pora
  • ½ czerwonej papryki
  • 4 pieczarki
  • 1 ząbek czosnku
  • kawałek imbiru
  • olej roślinny
  • sos sojowy
  • szczypiorek do podania

Krok pierwszy: na głębokiej patelni typu wok należy przez pół minuty podsmażyć czosnek i starty imbir. Następne dołożyć pokrojoną w cienkie paski wołowinę. Mięso obsmażyć przez około 3 minuty.


Krok drugi: do mięsa dołożyć pokrojone pieczarki i paprykę. Smażyć często mieszając przez około 5 minut. W międzyczasie przygotować makaron chow mein zgodnie z instrukcją na opakowaniu.


Krok trzeci: na patelnię przełożyć ugotowany makaron, a następnie wymieszać całość, wlać sos sojowy i doprawić solą i pieprzem. Podawać posypane świeżym szczypiorkiem.


Smacznego!

Całym sekretem tego dania są 3 składniki: imbir, sos sojowy i świeży szczypiorek. To one nadają wyrazistości i naprawdę nie warto rezygnować z któregokolwiek z nich. Danie można również z łatwością modyfikować – wołowinę zamienić na kurczaka, a warzywa na te, które akurat mamy w lodówce. Świetnie sprawdzi się również gotowa mrożona mieszanka chińska.

Makaron chow mein warto mieć zawsze w kuchennych zapasach. Jest świetną opcją na obiad, gdy na jego przygotowanie mamy zaledwie 10 minut.

 

Print Friendly, PDF & Email

Czy podobał Ci się przepis?

Kliknij na gwiazdkę aby go ocenić!

Średnia ocen 4.2 / 5. Licznik ocen: 17

Bądź pierwszym, który oceni ten przepis!

Przykro nam, że nie spodobał Ci się przepis

Odezwij się do nas jeśli masz jakieś uwagi!

Powiedz nam jak możemy ulepszyć nasze treści

Ewelina Szwajorek

Ewelina Szwajorek

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *