Kurczak z makaronem na ostro
Dziś przygotowaliśmy dla Was coś rozgrzewającego kubki smakowe – ostra papryczka, czosnek, suszone pomidory i cebula, a wszystko to w towarzystwie kurczaka i makaronu. Brzmi ciekawie? A jak smakuje!
Lista zakupów
- 2 piersi kurczaka
- 200 g makaronu (u mnie: rurki)
- 3 duże cebule
- 1 opakowanie kwaśnej śmietany (330 g)
- 1 opakowanie rukoli
- 4–5 ząbków czosnku
- 50 g suszonych pomidorów
- 2 ostre papryczki
- 1 łyżka + 1 łyżeczka soli (łyżka do makaronu, łyżeczka do warzyw i sosu)
- 1/2 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu
Kroimy: kurczaka, cebulę, suszone pomidory i papryczkę. Myjemy rukolę, jeśli kupiliśmy niemytą, makaron gotujemy zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu.
Na bardzo dużej patelni lub w garnku podsmażamy na odrobinie oliwy cebulę i czosnek. Następnie dodajemy kolejne składniki, mieszamy i podsmażamy po kilka minut: ostrą papryczkę, mięso i suszone pomidory. Całość doprawiamy solą i pieprzem.
Na koniec dodajemy makaron, śmietanę i rukolę.
Mieszamy całość i podsmażamy przez kilkanaście minut. Po tym czasie danie jest gotowe.
Smacznego!
Dlaczego zamieściłem ten przepis?
Po pierwsze: jest błyskawiczny.
Makaron z kurczakiem i dowolnymi dodatkami to najlepszy sposób na szybki i smaczny obiad.
Po drugie: jest prosty.
Nie musimy się zbyt mocno skupiać na gotowaniu, wystarczy dodawać kolejno na patelnię lub do garnka kolejne składniki – czy może być coś jeszcze prostszego?
Po trzecie: jest pożywny.
To danie dostarczy nam składników odżywczych każdego rodzaju – warzywa i mięso dają radę!
